Spørgsmål og svar

Okay, så nu er det jo endelig lykkedes mig at få lavet en surdejsstarter, der fungerer, det tog kun fem forsøg. Til gengæld tog det lige så mange forsøg, at lave et surdejsbrød, der lykkedes 🙄 Jeg fik en surdejsklump fra min venindes kæreste, jeg …

Under første lockdown af landet, oplevede jeg en voldsom stigning i interessen for surdej, hvilket hos mig afføder den reaktion, at jeg i hvert fald ikke skal prøve det. Jeg gider ikke noget, som er populært og hypet. Ja, jeg er på tværs 😂 Nu …

Selvom jeg tilbringer alle mine dage herhjemme på gården lige nu, så synes jeg alligevel tiden flyver af sted. Lige om lidt er januar forbi, februar er på vej og jeg kan se frem til en uge i sommerhus med familien i uge 7. Jeg …

Jeg har nu været hjemsendt i 32 dage, og det ser jo ud til at fortsætte lidt endnu. Arbejdsmareridtene er nu begyndt at sætte ind, jeg havde den mærkeligste drøm om fitness centret i nat, det var ikke en god nat. I dag er jeg …

Jeg ved ikke med jer, men det er som om jeg synes 2021 starter lige så forskruet som 2020. Verden er stadig fuldstændig gået af lave. Lad os håbe det snart vender og i mellemtiden må vi kigge på de små ting i hverdagen, som …

Jeg håber alle kom godt og trygt ind i det nye år. Herhjemme sad vi bare Claus og mig, hundene, kattene og alle de andre dyr på gården. Vi fik forelskede hummerhaler til forret, en opskrift fra Kirsten Hüttemeier og denne gang var jeg ikke …

Jeg håber at julen gik godt og trygt for alle. Selv sad vi blot fire voksne mennesker hjemme ved min mor og hendes mand, nød en god julemiddag, hyggede os, fik pakket gaver op og jeg vandt mandelgaven. Hvilket er imponerende med tanke på, at …

Så er julefreden ved at sænke sig, vi er klar til jul, alle gaver er i hus, der er handlet stort ind, så vi næsten kan undgå at skulle forlade gården før efter nytår og jeg har fyldt kalenderen op med nye opskrifter, der skal …

Så er vi i gang igen. Eller, det er vi jo faktisk ikke, vi er sendt hjem igen. Fra både det ene og det andet job. Mit kontorjob klarer jeg glimrende herhjemmefra med stor hjælp fra killingerne, der synes det sjoveste i verden er at …

Mit mål hvert år til jul er at nå det hele. Bage alle småkagerne, lave masser af konfekt, have alle julegaver klar inden december, have pyntet op i god tid, julekort skrevet og sendt i starten af måneden osv. Men i år er alle planer …