Good Food Easy Food

Det er oktober og som altid på denne tid af året, bliver jeg overrasket over, hvor hurtigt året er gået og hvor lidt af alt det jeg planlage i januar, jeg har nået. Så det er godt, der snart er et ny år klar til …

Vi er nu endeligt ved at være i mål indenfor. Vi er faktisk så tæt på, at vi mangler et besøg fra maleren og et besøg fra elektrikeren og så er vi færdige indenfor! jeg har badeværelse indenfor, jeg kan gå i bad indenfor, jeg …

Vi er nu på den anden side af sommerferien for de flestes vedkommende, og vi bygger stadig om. Listen omfatter nu flg. igangværende projekter: Stuehuset, hvor vi nu har fået besøg af maleren, tømreren er i gang og sidst på ugen skulle elektrikeren også gerne …

Byggeriet fortsætter ufortrødent på gården. Vi har nu et badeværelse, eller vi har i hvert fald rummet. Og mens jeg skriver her, er mureren i gang med at sætte klinker op derude. Så afhængig af malerens kalender, så kan vi måske ende med at have …

Uha det går fremad nu. I sidste uge kom der beton og Marcus, vores tømrer, er begyndt på arbejdet med at bygge vægge op. I dag var Henning, også vores tømrer og Marcus’ far, forbi og begynde på væggen omkring badeværelset. Så nu har vi …

Det er som om der bare ikke er nok timer i døgnet og nok døgn i ugen lige nu. Og jeg er ikke god til, hvis mine weekender bliver alt for fyldt med planer. Derfor så jeg ekstra meget frem til denne forlængede weekend med …

Som jeg kunne fortælle den anden dag, så er vi nu i fuld gang igen med husrenovering. Til gengæld kan jeg også glæde mig over, at når vi er færdige med denne omgang, er vi totalt færdige med hele stuehuset. Jo jo, så kommer selvfølgelig …

Min chef spurgte mig for nyligt, om jeg helt var holdt op med at dele opskrifter med jer. Det er fortsat planen, at vi deler vores favorit opskrifter med jer løbende, men….. Vi er nu gået i gang med at renovere den anden halvdel af …

Vi har inviteret et vennepar på aftensmad i aften. Den står på pulled pork, salat, spicy slaw og hygge. Vejret skriger ikke ligefrem på grill og udendørs hygge, men i det mindste sner det ikke. Hver morgen starter jeg dagen med at gennemgå minder på …

Jeg er absolut ikke god til at gå ud af min comfort zone og jeg er faktisk heller ikke god til at være social i større grupper. Men jeg prøver og jeg vil gerne blive bedre til det. Så da en af pigerne fra træning …