Nye opslag

Corona dag 87

Corona dag 87

I går havde jeg en rigtig lortedag. Sådan en dag, hvor jeg virkelig gerne ville sige op fra alt det her hjemsendelse og nedlukning og isolation. Jeg gik lidt og tyggede på, hvad der præcist var ved dagen i går, der ramte mig så hårdt, 

Surdej, go eller no-go?

Surdej, go eller no-go?

Okay, så nu er det jo endelig lykkedes mig at få lavet en surdejsstarter, der fungerer, det tog kun fem forsøg. Til gengæld tog det lige så mange forsøg, at lave et surdejsbrød, der lykkedes 🙄 Jeg fik en surdejsklump fra min venindes kæreste, jeg 

Min kamp med surdejen

Min kamp med surdejen

Under første lockdown af landet, oplevede jeg en voldsom stigning i interessen for surdej, hvilket hos mig afføder den reaktion, at jeg i hvert fald ikke skal prøve det. Jeg gider ikke noget, som er populært og hypet. Ja, jeg er på tværs 😂 Nu 

Januar er snart forbi

Januar er snart forbi

Selvom jeg tilbringer alle mine dage herhjemme på gården lige nu, så synes jeg alligevel tiden flyver af sted. Lige om lidt er januar forbi, februar er på vej og jeg kan se frem til en uge i sommerhus med familien i uge 7. Jeg 

Corona-dagbog dag 32

Corona-dagbog dag 32

Jeg har nu været hjemsendt i 32 dage, og det ser jo ud til at fortsætte lidt endnu. Arbejdsmareridtene er nu begyndt at sætte ind, jeg havde den mærkeligste drøm om fitness centret i nat, det var ikke en god nat. I dag er jeg 

Første uge af 2021. Hmm…..

Første uge af 2021. Hmm…..

Jeg ved ikke med jer, men det er som om jeg synes 2021 starter lige så forskruet som 2020. Verden er stadig fuldstændig gået af lave. Lad os håbe det snart vender og i mellemtiden må vi kigge på de små ting i hverdagen, som 

Godt nytår

Godt nytår

Jeg håber alle kom godt og trygt ind i det nye år. Herhjemme sad vi bare Claus og mig, hundene, kattene og alle de andre dyr på gården. Vi fik forelskede hummerhaler til forret, en opskrift fra Kirsten Hüttemeier og denne gang var jeg ikke 

God bag-jul

God bag-jul

Jeg håber at julen gik godt og trygt for alle. Selv sad vi blot fire voksne mennesker hjemme ved min mor og hendes mand, nød en god julemiddag, hyggede os, fik pakket gaver op og jeg vandt mandelgaven. Hvilket er imponerende med tanke på, at 

Juleferie

Juleferie

Så er julefreden ved at sænke sig, vi er klar til jul, alle gaver er i hus, der er handlet stort ind, så vi næsten kan undgå at skulle forlade gården før efter nytår og jeg har fyldt kalenderen op med nye opskrifter, der skal 

Lockdown 2.0

Lockdown 2.0

Så er vi i gang igen. Eller, det er vi jo faktisk ikke, vi er sendt hjem igen. Fra både det ene og det andet job. Mit kontorjob klarer jeg glimrende herhjemmefra med stor hjælp fra killingerne, der synes det sjoveste i verden er at