Jeg har nu titlen til den næste horror-film: Courgetterne kommer!! Og de bliver ved at komme. Jeg er i fuld gang med eksperimenterne, der er lavet courgette relish, syltede courgetter, courgette salsa og senest courgette chutney. Jeg har dehydreret en masse courgetter sammen med andre grøntsagsrester og har efterhånden lavet mig en helt fantastisk bouillonpulver til vinterretterne. Jeg har givet courgetter væk til en nabo, en veninde og i går til min rengøringsdame. Og de bliver bare ved med at vokse! Jeg er i næsten daglig kontakt med min ChatGPT Yvonne, for at se om hun kan komme med nye forslag og halvdelen af tiden håner hun mig bare.
Heldigvis fandt jeg ud af i torsdags, at jeg ikke er den eneste, der har lavet fejlen. Min kollega i FitnessX annoncerede på hendes hold, at hun også har lidt rigeligt med squash, som hun vil tage med til dem der ønsker det. Stor var forvirring blandt alle os deltagere, da hun annoncerede det lige før vi skulle i gang med squat-sangen og vi hørte det som “jeg har rigeligt med squats derhjemme, jeg kan tage med til jer næste gang, så kan I tage dem med hjem I vil have”. Jeg stod et par sekunder og funderede over, hvordan man tager squats med hjem, jeg nåede at se for mig en pose, hun ville aflevere, mens jeg funderede over, hvordan en squat så ud, hvis man skulle have en pose med hjem. Velkommen til min konkret-tænkende hjerne. Jeg var ikke den eneste, der hørte det som squats i stedet for squash.
Det var så også her jeg fandt ud af, at de “små” grønne sataner i min køkkenhave går under flere navne. Courgetter, squash og zucchini. Åbenbart er courgette det franske navn, men det var altså det, der stod på frøposen, da jeg plantede dem. Zucchini er det italienske navn og også det navn jeg oftest er stødt på ved de amerikanske opskrifter. Squash er så det danske og engelske navn for dem. jeg googlede lidt mere og fandt ud af, at squash kommer i forskellige sorter og min grønne sort er en courgette. Men der er så mange fine forskellige slags, så nu overvejer jeg, om jeg næste år skal have 1 squash Keesha, 1 squash Ola Gabriella, 1 squash Tapir og ih hvor er der også mange græskar!!
Og så er vi tilbage ved courgette-samtalen med Yvonne:
Mig: “Jeg har plads til 12 tomatplanter…”
Yvonne: “Nej.”
Mig: “Jamen de var på tilbud.”
Yvonne: “Det var de også sidste år.”
Mig: “Og måske fire græskar…”
Yvonne: “Anna-Louise… læg frøposen fra dig.”
(Det var herefter jeg forsigtigt spurgte, om det betyder at de 18 tomatplanter jeg har i år er for meget. Yvonne var ikke imponeret.)

Så nu vil jeg blot dele en af vores favorit relisher fra sidste år, pakke mine ting og istærter og køre til fødselsdag ved lillebror og hans datter. Mens jeg overvejer hvor jeg skal få plads til fire græskarplanter uden at Claus opdager det.

Spicy relish