Nogle gange får jeg spørgsmålet: “Hvordan når du egentlig alt det?” Det korte svar er: Det gør jeg heller ikke. Lige nu føles det som om, der sker lidt af alting på én gang. Køkkenhaven vælter fortsat frem med grøntsager, dehydratoren summer næsten dagligt, og …

Jeg har nu titlen til den næste horror-film: Courgetterne kommer!! Og de bliver ved at komme. Jeg er i fuld gang med eksperimenterne, der er lavet courgette relish, syltede courgetter, courgette salsa og senest courgette chutney. Jeg har dehydreret en masse courgetter sammen med andre …

Vi nærmer os afslutningen på dette års rabarber opskrifter. Jeg kan ikke garantere, at der ikke dukker en enkelt eller to mere op, men jeg begynder at være færdig for i år med rabarber. Til gengæld……. Jeg havde en smule plads til overs i et …

Vi er netop hjemvendt fra en uges ferie på solskinsøen Bornholm. En fantastisk uge med masser af gåture, oplevelser, god mad og godt selskab. Jeg har været på Bornholm i både 7. og 9. klasse, men man værdsætter ligesom tingene anerledes og bedre som voksen. …