Året på gården
Hvad siger I så, tre indlæg på en uge. Jeg håber jeg kan holde kadancen, for jeg har stadig masser af opskrifter, I skal prøve. For at råde bod på mit lange fravær i år, har jeg prøvet at opsummere, hvad vores tid her på …
Nye opslag
Hold på hat og briller
Nu må I ikke blive bange eller bekymrede, men sørme om ikke jeg er her igen. Og så endda med to opskrifter denne gang. Normalt er jeg i fuld gang med at planlægge og arrangere Thanskgiving på denne tid af året. Men ikke i år. …
It’s been a while
Det er længe siden. Alt for længe siden, jeg ved det godt. Denne hjemmeside er min konstante dårlige samvittighed, for jeg vil jo gerne have mere tid til den. Men jeg må nok erkende, at det her liv på landet, tager en del mere tid, …
Langsom mad er skøn mad
I 2017 fik jeg en skøn julegave af min mand. Jeg fik en slowcooker, der har været i brug flere gange i løbet af det seneste år. Det allerførste vi lavede i den var en beef stew, der varmede og smagte så fantastisk, at vi …
En 35-årig i en 50-årigs krop
I dag har været en begivenhedsrig dag. Først var jeg på chowchow jagt på vej hjem fra et møde, en fin lille rødbrun hund havde sin egen lille fest midt på en hovedvej, hvor han morede sig med at lunte midt i det hele og …
Godt nytår og godt nyt år
Godt nytår til alle, jeg håber I kom glade og sikre ind i det nye år. Jeg lå syg og levede hele dagen af cola, smøger og en hel masse afsnit af House of cards. Så vi fik vores gode nytårsmenu d. 1. januar med …
Til de Sjældne Ænder – der må bages!
Julen nærmer sig med hastige skridt og jeg er på ingen måde klar endnu. Vi har i dag netop afleveret den første julegave til min niece i Fredericia, i år får hun…. Næ nej, det siger jeg ikke, jeg kunne jo risikere, at hun læser …
Mens vi venter på jul
Jeg ved ikke, hvad der er sket, men jeg er totalt bagud i mine juleforberedelser i år. Altså bortset fra mit julebag, det har jeg totalt styr på. Og jeg er blevet ret glad for Frk. Jensens kogebog fra 1912, hun har kun svigtet mig …
Hvad I ønsker skal i (måske) få
Jeg fik den anden dag en forespørgsel fra min svogers kolleger. De vil gerne have alle juleopskrifterne samlet under deres eget menupunkt og så ønsker de sig en opskrift på vaniljekranse. Tilfældigvis havde jeg allerede bedt Lillebror om at fikse mig et par nye menupunkter …
Julekage-kampen 2018
Der er blevet bagt lidt mere julegodter i denne weekend fordi 1) jeg troede ikke jeg havde nok og 2) jeg havde lyst og 3) jeg blev bedt om at afprøve plumkage Så I kan jo nok se, jeg blev nødt til at bage lidt …